La Ferme Urbaine

La REcyclerie fait émerger une Ferme Urbaine innovante, véritable terrain d’expérimentation écologique, qui propose un mode cultural pérenne associé à plusieurs espaces complémentaires.

La Ferme Urbaine de la REcyclerie permet la création d’un refuge de biodiversité dans le quartier dense de la Porte de Clignancourt. La nature est introduite sur près de 1000 m2 favorisant ainsi le développement des corridors écologiques.
La Ferme respecte la biodiversité de la Petite Ceinture tout en participant à la restauration des sols au sein d’un ancien territoire ferroviaire. Depuis son ouverture, la Ferme se compose de plusieurs espaces complémentaires et interdépendants.

Aujourd’hui, on expérimente à la ferme de La REcyclerie avec une basse-cour de 16 poules et 2 canards coureurs Indiens, une forêt comestible, des constructions en bois locaux d’Ile de France, deux systèmes de compostage, une prairie mellifère sur le toit accueillant 4 ruches, une jungle végétale intérieure, un système d’aquaponie, et surtout un potager collectif de 400m2 avec 150m2 en pleine terre et 130m2 de serre aquaponique.

  • La végétalisation très dense du toit du poulailler

Zones végétalisées intérieures
Au sein des espaces intérieurs, une jungle recouvre les murs et les vitres de la REcyclerie. Sur le toit émerge une prairie sauvage mellifère qui favorise la prolifération des espèces volatiles, réduit le ruissellement des eaux de pluie et crée une isolation thermique naturelle.

Un potager partagé expérimental
Le potager et la forêt comestible de la Ferme Urbaine de la REcyclerie, implantés le long des voies de la petite ceinture, s’inscrivent dans un mouvement d’expérimentation autour des enjeux de l’agriculture urbaine et, notamment celui du potentiel de reconversion d’anciennes friches en espace de cultures. 400 m2 ont été transformés en potager collectif selon des techniques et principes de l’agro-écologie. Le travail du sol s’est effectué de manière non mécanisée, avec les matières disponibles sur place. Nous utilisons la production du potager dans la cantine et le bar du restaurant car nos analyses de légumes et de sols se sont avérées positives.

La basse cour
Un poulailler a été réalisé avec les habitants du quartier et une partie du talus a été aménagée en enclos. Cet élevage d’animaux auxiliaires tient une place importante au sein de l’écosystème de la Ferme. 16 poules et 2 canards coureurs Indiens habitent désormais les lieux et participent à la réduction des déchets du restaurant – entre 4 et 8 kg par jour – et pondent plus de 4000 œufs par an. Une fois par mois, les canards coureurs Indiens sont lâchés dans le potager afin d’éliminer les limaces, apportant ainsi un soutien au jardinier.

Le bassin aquaponique
Ce système permet de cultiver sur une petite surface un grand nombre de végétaux et d’élever des poissons comestibles. Il est alimenté par la récupération des eaux de pluie et fabriqué à partir de matériaux de récupération. Nous avons mis en place un bassin test sur les quais accueillant légumes et plantes aromatiques. Nous avons mis en place une serre de 130m2 qui accueille un système agricole aquaponique. Il s’agit de développer la culture de légumes en symbiose avec un élevage de poissons.

Des ruches

Sur le toit de la REcyclerie 4 ruches accueillent des abeilles qui produisent le meilleur miel du Grand Paris ! Dans les ruches de type dadant, se trouvent des abeilles Italiennes et Buckfast. Un résultat obtenu grâce à nos apiculteurs Volcan et Hervé. Un grand merci à eux.

Le système de compostage
Le bar cantine génère un grand nombre de matières organiques essentielles pour l’entretien de la ferme, tout comme les sceaux à compost mis à disposition des habitants du quartier. Les épluchures, le marc de café et bien d’autres déchets sont répartis dans nos différents systèmes de compost. Chaque compost doit être parfaitement équilibré. Nous avons mis en place différentes techniques : un lombricomposteur transforme les déchets organiques grâce à des vers qui s’en nourrissent et les rejettent sous la forme d’un terreau très fertile et deux compost végétaux. Nous avons 5 unités de compostage.

Une grande biodiversité

Suite à une étude menée par l’Observatoire Participatif des Vers de Terre sur le sol de notre potager, les résultats dévoilés prouvent que rien n’est irréversible. Après des décennies de déchets jetés sur ces quais laissés à l’abandon & le travail quotidien mené par les employés de la ferme urbaine, notre sol se révèle être l’un des plus riche de Paris, avec plus de 127 verres au m2 soit 415 kilos / hectar !

Grâce à ces mois de bons traitements, de compost des épluchures de la REcyclerie et des composts des riverains, de respect et d’attention pour la faune de lombrics, de nombreux vers de terre sont présents & sont de très bons indicateurs de biodiversité et de très bons ingénieurs du sol.

Le détail du rapport est disponible ci-dessous :

Analyse Lombricienne1 & Analyse Lombricienne2 & Analyse Lombricienne3

Un projet imaginé par Philippe Peiger
Imaginé par Philippe Peiger de Jardin Jade, le projet a ensuite évolué sous la coordination de Judith Lasry et de Anaïs Condado, qui ont mis en place la création du potager partagé en mars 2015 aux côtés de Leonard Nguyen Van Thé, technicien agricole et expert en régénération des sols urbains. Aujourd’hui, les espaces de la Ferme Urbaine sont gérés et entretenus sous la houlette de Lucie Humbaire, ingénieure agronome et de Julien Lenoir, jardinier-paysagiste.









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