🐝  La Ruche qui dit Oui : Un circuit court, local, participatif & connecté !

► INSCRIPTIONS : https://laruchequiditoui.fr/fr

Les missions de La Ruche :

• Soutenir l’agriculture fermière et l’artisanat local
• Créer les outils pour donner aux citoyens les moyens de produire, distribuer et consommer de façon plus juste et plus durable
• Recréer des liens sociaux autour de l’alimentation
• Donner accès à une alimentation locale de qualité au plus grand nombre
• Accompagner la transition écologique en relocalisant les productions
• Favoriser les échanges d’idées et de savoirs autour du monde agricole et de l’alimentation

Le mode d’emploi :

Un particulier, une association ou une entreprise décide d’ouvrir une Ruche dans un café, une salle de spectacle, une école, un centre culturel, un jardin ou une grange… C’est le Responsable de la Ruche. Il contacte des Producteurs dans un rayon de 250 kilomètres, qui proposent fruits, légumes, viande, fromage, laitages, pain, vin, miel… Parallèlement, il recrute des Membres qui souhaitent acheter des produits locaux. Une poignée de Producteurs s’est inscrite, des dizaines de Membres attendent les premières offres ? L’aventure commence. Chaque semaine, le Responsable diffuse en ligne une sélection de produits fermiers aux Membres de sa Ruche. Au préalable, chaque Producteur fixe librement le prix juste de ses produits et le minimum de commandes à atteindre pour les livrer. Les consommateurs ont 6 jours pour passer commande sur le site, de façon très simple en cliquant sur les produits convoités. Pas d’obligation, pas d’abonnement: chaque Membre de la Ruche est libre de commander ou non.

La veille de la distribution, chaque Membre reçoit la liste complète de ses courses effectives et donc du montant débité.

Le jour J, les consommateurs se retrouvent sur le lieu de la distribution pour récupérer leurs consignes !

🌟 Évènement gratuit sur inscriptions 🌟

 PROGRAMME DE L’ATELIER 

🌶 Un moment tout doux, pour découvrir et prendre part au changement.

Infos pratiques 👇

Plus de 1000m² de nature s’offrent à vous pour découvrir l’histoire et la flore de la Petite Ceinture

Au programme : déambulation sur les voies ferrées, visite de notre Ferme Urbaine, jeux en bois artisanaux, balade sonore immersive et expositions photo engagées.

🌟Gratuit sur inscriptions 🌟

👩‍💻 Atelier en ligne (2 heures en présentiel lorsque les conditions le permettront).                                                                                                                                                     

Faire les premiers pas, oui on a envie mais on n’ose pas…

Devenir végé c’est enlever quelque chose à son alimentation et le percevoir comme un gain. Se sentir en accord avec soi, renouer avec une alimentation qui a du sens et que l’on respecte. 

Mais viennent ensuite toutes les interrogations sur le plaisir alimentaire, la cuisine, la santé ….

🥕 Protéines, fer, vitamines : un seul steak vous manque et tout est dépeuplé ? 

👉 Le 17 avril de 16:00 à 17:00 : Alimentation végétarienne 

Faire les bonnes associations, introduire des aliments que vous ne mangiez peut-être pas avant, utiliser chaque produit pour ses richesses. Bref, avoir la mine et la force d’un navet ce n’est pas le but, alors comment on fait ?

🥦 Textures, goût et couleurs : les plaisirs de la cuisine végé

👉Le 1er mai de 16:00 à 17:00 : Cuisine végétarienne

Cuisiner différemment pour avoir du plaisir, des textures, du goût, des couleurs et ne pas se lasser. Faire son marché différemment, et voir son wok devenir son meilleur ami. C’est tentant non ?

Florence Servas-Taithe, nutritionniste et responsable de La Ruche qui dit oui dans le 18ème arrondissement de Paris vous propose deux ateliers en petit comité pour découvrir ensemble la cuisine et l’alimentation végétarienne ! Lors de ce cycle de rencontres vous aborderez toutes les questions que vous vous posez sur le végétarisme.

Infos pratiques 👇

🔸Atelier en ligne sur Zoom 1h en distanciel (2h en présentiel lorsque les conditions le permettront)

🔸Le 17 avril de 16:00 à 17:00 : Alimentation végétarienne 

🔸Le 1er mai de 16:00 à 17:00 : Cuisine végétarienne

🐝  La Ruche qui dit Oui : Un circuit court, local, participatif & connecté !

► INSCRIPTIONS : https://laruchequiditoui.fr/fr

Les missions de La Ruche :

• Soutenir l’agriculture fermière et l’artisanat local
• Créer les outils pour donner aux citoyens les moyens de produire, distribuer et consommer de façon plus juste et plus durable
• Recréer des liens sociaux autour de l’alimentation
• Donner accès à une alimentation locale de qualité au plus grand nombre
• Accompagner la transition écologique en relocalisant les productions
• Favoriser les échanges d’idées et de savoirs autour du monde agricole et de l’alimentation

Le mode d’emploi :

Un particulier, une association ou une entreprise décide d’ouvrir une Ruche dans un café, une salle de spectacle, une école, un centre culturel, un jardin ou une grange… C’est le Responsable de la Ruche. Il contacte des Producteurs dans un rayon de 250 kilomètres, qui proposent fruits, légumes, viande, fromage, laitages, pain, vin, miel… Parallèlement, il recrute des Membres qui souhaitent acheter des produits locaux. Une poignée de Producteurs s’est inscrite, des dizaines de Membres attendent les premières offres ? L’aventure commence. Chaque semaine, le Responsable diffuse en ligne une sélection de produits fermiers aux Membres de sa Ruche. Au préalable, chaque Producteur fixe librement le prix juste de ses produits et le minimum de commandes à atteindre pour les livrer. Les consommateurs ont 6 jours pour passer commande sur le site, de façon très simple en cliquant sur les produits convoités. Pas d’obligation, pas d’abonnement: chaque Membre de la Ruche est libre de commander ou non.

La veille de la distribution, chaque Membre reçoit la liste complète de ses courses effectives et donc du montant débité.

Le jour J, les consommateurs se retrouvent sur le lieu de la distribution pour récupérer leurs consignes !

Plus de 1000m² de nature s’offrent à vous pour découvrir l’histoire et la flore de la Petite Ceinture

Au programme : déambulation sur les voies ferrées, visite de notre Ferme Urbaine, jeux en bois artisanaux, balade sonore immersive et expositions photo engagées.

Vous êtes porteur·se d’un projet de tiers-lieu ?  🙋‍♂️ La formation du Campus des tiers-lieux est faite pour vous ! 

📚 La formation « Concevoir & Exploiter un projet de tiers-lieu culturel » est encadrée par des professionnel·les du secteur qui vous partageront les outils et les méthodes pour initier et gérer un tiers-lieu culturel. Une formation d’une semaine de 40 heures complète, donnant accès au passage d’une certification reconnue en cours d’enregistrement auprès de France Compétences.

📊 Basée sur l’expérience de créateur·ices et gestionnaires de tiers-lieux, cette formation combine les savoir-faire et les connaissances nécessaires à la gestion d’un tiers-lieu culturel.

Nous accueillons à la REcyclerie différents modules de cette formation lors de la semaine de formation ainsi qu’une visite de notre lieu !

—————–

Le Campus des Tiers-Lieux est l’organisme de formation de SINNY&OOKO, agence conseil en ingénierie culturelle et créateur de tiers-lieux depuis 25 ans. Depuis septembre 2017, elle dispense une formation de « Responsable de tiers-lieu culturel » de 40 heures afin de transmettre savoir-faire, recettes et expériences.

🌺 Visite GRATUITE sur inscription

Tous les derniers mercredis du mois, une visite pour les étudiant·e·s est organisée à La REcyclerie !

Pendant une heure découvrez l’ensemble des recoins de la REcyclerie que ce soit le café-cantine, l’atelier de REné ou encore la Ferme Urbaine.

Cette visite sera également l’occasion de goûter le miel de La REcyclerie et de poser l’ensemble de vos questions.

La REcyclerie n’aura plus de secrets pour vous !

🎓 Réservation obligatoire 🎓

🐝  La Ruche qui dit Oui : Un circuit court, local, participatif & connecté !

► INSCRIPTIONS : https://laruchequiditoui.fr/fr

Les missions de La Ruche :

• Soutenir l’agriculture fermière et l’artisanat local
• Créer les outils pour donner aux citoyens les moyens de produire, distribuer et consommer de façon plus juste et plus durable
• Recréer des liens sociaux autour de l’alimentation
• Donner accès à une alimentation locale de qualité au plus grand nombre
• Accompagner la transition écologique en relocalisant les productions
• Favoriser les échanges d’idées et de savoirs autour du monde agricole et de l’alimentation

Le mode d’emploi :

Un particulier, une association ou une entreprise décide d’ouvrir une Ruche dans un café, une salle de spectacle, une école, un centre culturel, un jardin ou une grange… C’est le Responsable de la Ruche. Il contacte des Producteurs dans un rayon de 250 kilomètres, qui proposent fruits, légumes, viande, fromage, laitages, pain, vin, miel… Parallèlement, il recrute des Membres qui souhaitent acheter des produits locaux. Une poignée de Producteurs s’est inscrite, des dizaines de Membres attendent les premières offres ? L’aventure commence. Chaque semaine, le Responsable diffuse en ligne une sélection de produits fermiers aux Membres de sa Ruche. Au préalable, chaque Producteur fixe librement le prix juste de ses produits et le minimum de commandes à atteindre pour les livrer. Les consommateurs ont 6 jours pour passer commande sur le site, de façon très simple en cliquant sur les produits convoités. Pas d’obligation, pas d’abonnement: chaque Membre de la Ruche est libre de commander ou non.

La veille de la distribution, chaque Membre reçoit la liste complète de ses courses effectives et donc du montant débité.

Le jour J, les consommateurs se retrouvent sur le lieu de la distribution pour récupérer leurs consignes !