Soutenir l’agriculture locale en rémunérant justement les producteurs.trices, manger local et frais, commander en ligne et aller directement à la rencontre des producteurs de la région, c’est le pari – réussi ! – de Guilhem Chéron, fondateur de la Ruche qui dit oui ! Depuis 2010, cette entreprise commerciale française issue de l’Économie collaborative a tout misé sur les circuits courts pour accompagner la transition écologique et recréer des liens sociaux autour de l’alimentation.
